Aceites de Oliva Torreón de Moratalaz
En Torreón de Moratalaz elaboramos aceites de oliva virgen extra a partir de variedades seleccionadas, cuidando cada paso del proceso desde el olivar hasta la botella.
- Nuestras variantes
Arbequina y Picual: dos formas de entender el aceite
Trabajamos el olivo entendiendo que la calidad no se improvisa. Cultivo controlado, recolección en el momento óptimo y molturación en frío nos permiten conservar intactas las cualidades de cada variedad, respetando su carácter natural y su expresión en boca.
"El aceite que elaboramos es el reflejo de una forma de entender el campo: sin prisas, sin atajos y con la convicción de que lo auténtico necesita tiempo"
- Aceites Ecológicos
Cultivar respetando el origen
Nuestros aceites ecológicos nacen de una forma de trabajar el olivar basada en el respeto por la tierra y sus ritmos naturales. Nos permite cuidar el entorno, preservar la biodiversidad y obtener aceitunas sanas, trabajadas sin intervenciones agresivas y con un seguimiento constante del campo.
